Les marchés de Montréal, QC
Le Québec et Montréal en particulier sont réputés pour la qualité de leur gastronomie. Cela tient à la fois à l’héritage français et à la tradition de production agricole familiale plutôt qu’industrielle. Cet attrait pour la bonne nourriture se retrouve dans l’exigence de bons ingrédients. Le marché Bonsecours fut ouvert en 1847, au cœur de la vieille ville.
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