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Best of Canada, Territoires du Nord-Ouest

(continue in English)

Le Wildcat Cafe ouvrit en 1937, c’est le restaurant le plus ancien de Yellowknife. A l’époque il représentait le dernier contact avec la civilisation, pour tous ceux qui s’enfonçaient ensuite dans l’immensité désertique du Nord. C’est maintenant un bâtiment classé, protégé par la ville. Il opère toujours pendant les mois d’été, notamment pour les touristes Pendant un temps, une reconstitution du Café fut présentée au Musée Canadien de la Civilisation à Gatineau, Québec.

Série ‘Best of Canada’ réalisée dans le cadre de ma relocation de Toronto à Paris.

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